Grand Cru EICHBERG

Le terroir de ce lieu-dit est essentiellement constitué par des conglomérats calcaires et des marnes de l’Oligocène. Les colluvions de même nature incorporent des éboulis et galets de grès, d’où un sol parfois siliceux, assez argileux, riche en cailloutis.

Le Grand Cru Eichberg réunit 57,62 ha. La nature de son sol et la qualité de son climat sont parfaitement adaptés au Riesling, Gewurztraminer et Pinot Gris.

D’une grande opulence, les vins de ce terroir s’expriment par une finesse et un fruité remarquable. Ce sol se distingue particulièrement pour son intense minéralité. Ces crus sont incontestablement prédisposés à une grande longévité, tout en exaltant leurs typicités et leurs arômes.