SALONS A VENIRREIMS (51) du vendredi 06/11 au lundi 09/11/2020 PARIS Porte de Versailles (75015) du jeudi 03/12 au dimanche 06/12/2020 MORMOIRON (84) Week-end dégustation au CHÂTEAU PESQUIE Décembre 2020 |
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LA LETTRE MANNDecouvrez notre Lettre du Printemps 2020 dans le dossier de presse |
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Le sous-sol de ce coteau, de nature conglomératique, est constitué de galets calcaires variés : gris et très durs du Muschelkalk (Trias moyen) ou jaunâtres et moins résistants du Jurassique moyen.
Le sol marno-calcaire issu de cette roche mère est à classer parmi les sols calci-magnésiques à forte teneur en calcaire.
Le Pfersigberg qui s’étend sur 74,55 ha est le terroir d’élection du Gewurztraminer et du Riesling. Il développe une très grande richesse, beaucoup d’élégance, de finesse et de minéralité.
Ses vins sont complexes, fruités, épicés, puissants et onctueux, avec des acidités citronnées, souvent sur la réserve dans leur jeunesse.
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