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Millésime BIO  - Montpellier - du 29 au 31 janvier 2018

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Actualités

Meilleurs voeux 2018

Publié le 12-01-2018, Actualité

Meilleurs voeux 2018

VOEUX 2018 Nous vous souhaitons nos meilleurs voeux pour 2018

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Wine Tour Gault et Millau

Publié le 10-04-2017, Actualité

Wine Tour Gault et Millau

TROPHEE DES TALENTS DU VIN Le Gault&Millau a créé spécialement un Trophée des Talents du Vin. Ainsi, ce sont 13 prix récompensant différents restaurants, sommeliers, cavistes ou encore vignerons de toute la...

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Publié le 18-02-2017, Actualité

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Le guide des meilleurs vins de France 2014

Jean-Louis et Fabienne Mann disposent d’un bien joli patrimoine de vignes avec des parcelles significatives dans les deux grands crus du village, l’Eichberg et le Pfersigberg. Vigneron habile et consciencieux, il présente des vins de belle régularité et de belle facture, qui nous ont semblé gagner encore en précision et en densité ces dernières années. Un domaine très recommandable.

Les vins : le crémant est bien loin de manquer d’intérêt, offrant une bouche vive et finement crémeuse. Bien enrobé, le sylvaner se montre aussi très frais et équilibré. La série des rieslings apparaît bien tendue, une belle définition. Ainsi, les deux expressions de Pfersigberg sont-elles intéressantes, avec un côté plus fluide et accessible dans la cuvée N°2 et beaucoup d’expression minérale et de persistance dans la cuvée classique. Très belle cuvée Résonance, portée par de jolis amers.

 

Alsace Ortel 2011 14/20
Crémant d’Alsace Extra Brut 2010 14,5/20
Gewurztraminer Grand Cru Eichberg SGN Quintessence 2010 16/20
Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2010 15/20
Riesling Altengarten 2011 15/20
Riesling Altengarten SGN Résonance 2011 16,5/20
Riesling Grand Cru Pfersigberg 2011 16,5/20
Riesling Grand Cru Pfersigberg N°2 2011 15,5/20
Riesling Logelberg 2011 15/20
Sylvaner Vieilles Vignes 2011 14,5/20
Pinot Noir Chemin de Pierres 2011 15/20