AGENDA 2017

A VENIR !!

Retrouvez nous le vendredi 21 avril 2017 à l'Abbaye de Talloires à Talloires-Montmin proche d'Annecy pour une soirée dégustation avec le sommelier Charly, accompagné des mets de Fabrice Taulier (sur réservation uniquement auprès de l'Abbaye)

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Actualités

Trophées pépite de l'année

Publié le 10-04-2017, Actualité

Trophées pépite de l'année

Notre domaine s'est vu décerner le Trophée "Pépite de l'année" par le WINE TOUR GAULT&MILLAU le 3 avril dernier

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Le Guide Hachette des vins 2014

Crémant d’Alsace Extra-Brut 11 à 15 €

* Une valeur sûre que ce domaine bien connu des lecteurs, notamment pour ses grands crus Pfersigberg. Jean-Louis et Fabienne Mann, rejoints par leur fils Sébastien, cultivent leur 10,5 ha en bio et, depuis 2009, en biodynamie. Ils signent à partir du pinot noir (60%) et de l’auxerrois un crémant de caractère, élevé dix-huit mois sur lattes. Paré d’une robe jaune doré, le vin dévoile un bouquet expressif aux accents de brioche, d’amande et de fruits secs. En bouche, il se révèle gras, crémeux, dense, vineux, mais sans jamais se départir d’une juste fraîcheur. Un crémant de repas assurément, à découvrir sur une volaille à la crème, par exemple.