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Millésime Alsace 11 et 12 Juin 2018 - Parc des Expositions de Colmar

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Actualités

Muscat Eguisheim 2015

Publié le 20-03-2018, Actualité

Muscat Eguisheim 2015

Muscat Eguisheim 2015 Très typé, ce muscat affiche des notes florales et fruitées délectables : rose, myosotis, iris, guimauve, pomme reinette, mirabelle, fruits secs et safran. La bouche déploie harmonieusement une longueur...

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Une cuvée "Muscat de Noël"

Muscat-de-noel vQuelque 700 kg de raisin récolté à la main mi-septembre sur la parcelle Altengarten de la Maison Mann devient " Muscat de Noël ".

Nanti d'un BTS viticulture-œno­logie, fort d'expériences acquises lors  de stages en Autriche, en France dans la Côte Rôtie, ou plus récemment en Australie, à côté de Torquay au sud de Melbourne, où il a vendangé et fait une vinifi­cation, Sébastien Mann va désor­mais travailler à Eguisheim dans l'exploitation viticole bio, familia­le. A la veille de Noël, c'est une première pour Jean-Louis, son père, et donc  pour Sébastien, deuxième  de ses trois garçons, qui se préparent à  presser des muscats ottonel pour une cuvée " Muscat de Noël ".