AGENDA 2018

A VENIR

Millésime BIO  - Montpellier - du 29 au 31 janvier 2018

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Actualités

Meilleurs voeux 2018

Publié le 12-01-2018, Actualité

Meilleurs voeux 2018

VOEUX 2018 Nous vous souhaitons nos meilleurs voeux pour 2018

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Wine Tour Gault et Millau

Publié le 10-04-2017, Actualité

Wine Tour Gault et Millau

TROPHEE DES TALENTS DU VIN Le Gault&Millau a créé spécialement un Trophée des Talents du Vin. Ainsi, ce sont 13 prix récompensant différents restaurants, sommeliers, cavistes ou encore vignerons de toute la...

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Publié le 18-02-2017, Actualité

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L'héritage de mes parents

heritage vLe soleil a envoyé une lumière nouvelle sur l'héritage de Jean-Louis Mann, en 2010. " J'ai compris, alors, que mes parents m'avaient légué non seulement un vignoble mais aussi leur histoire viticole ", nous explique le vigneron d'Eguisheim.

" En fait, l'héritage, c'est une parcelle en complantation, où se côtoient quatre cépages dans une même parcelle : sylvaner, gewurztraminer, muscat et pi­not gris. C'était la viticulture an­cienne. J'étais sur le point de les aire arracher pour me confor­mer à l'usage des parcelles mo­no-cépage en Alsace, quand j'ai eu des remords ",  commence Jean-Louis, qui a alors " fait un pas en arrière pour  mieux sau­ter "...