SALONS A VENIR

REIMS (51) du vendredi 06/11 au lundi 09/11/2020

PARIS Porte de Versailles (75015) du jeudi 03/12 au dimanche 06/12/2020

MORMOIRON (84) Week-end dégustation au CHÂTEAU PESQUIE Décembre 2020

LA LETTRE MANN

Decouvrez notre Lettre du Printemps 2020 dans le dossier de presse

Lettre Mann 2020 web

Côté Vigne

Une fois la vigne débourrée, celle-ci démarre la pousse de ses rameaux. Cette liane grimpante, ligneuse, à la tige particulièrement souple, utilise un support vertical pour monter vers la canopée, bénéficiant d’un meilleur ensoleillement.

C’est pourquoi nous devons intervenir manuellement pour accompagner la croissance de la plante, lors de passages successifs, et ainsi la mener en éventail sur un plan de palissage pour éviter qu’elle ne retombe au sol.

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Ce travail méticuleux permet de favoriser l’aération, la répartition, l’exposition du feuillage et des raisins. Mais aussi d’éviter tout entassement de végétation pour lutter naturellement contre les maladies cryptogamiques de la vigne (mildiou et oïdium).